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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料：

豆腐250

豆角适量配料：

虾米、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱、大全大全糖、白豆白豆盐 、角的家常角的家常胡椒、做法做法水淀粉、味精、辣椒各适量

制作方法

1 、切好葱 、姜、蒜、辣椒。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

4、倒入豆角煸炒入味。

5、加入适量的水烧热放入磨菇 、虾米和适量的糖。

6、烧2分钟加入豆腐 ，再烧2分钟 ，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡
，再加胡椒、味精
、盐拌匀装盘
。

白扁豆角做法

用料：

白扁豆角500g，辣椒7、8个  ，花椒10颗

蒜末适量
，盐适量 
，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净 ，特别长的掰成两段，沥干水份
 。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油 ，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒
，加入少量生抽 ，食盐，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料 ：白豆角250克、蒜1头  、盐半勺
、葱1根、花椒粉半勺 、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

2、豆角摘去梗茎，掰成小段 。

3 、水中放盐 ，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒
。

5 、放入酱油、盐 、胡椒粉 、醋翻炒均匀即可出锅。

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